Menú Invierno 2011

2 07 2011





24 Y 25 de Mayo, LOCRO en Urondo

16 05 2011





Otoño 2011 en el Urondo Bar

10 04 2011

Comenzó el Menú de Otoño en URONDO BAR

Nueva temporada y nuevos insumos. Nuevas preparaciones buscando el sabor perfecto. La armonía siempre deseada entre platos, postres y vinos

A partir del mes de abril te esperamos para recorrer nuestro nuevo MENU DE OTOÑO.

Además todos los martes, seguimos con descorches sin cargo y degustación en las mesas de nuevas etiquetas que ingresan a la carta de vinos.

LOS PASOS PREVIOS

Copetín Urondo de siempre- tomates secos, aceitunas negras, hinojo confitado, repollo agridulce, remolacha y paté casero

Plato de quesos seleccionados- Queso Brie, Goya de pasta dura, chevrotin y queso de oveja.

Fiambres hechos en casa- Jamón cocido, Bresaola, Speck, jamón crudo y mortadela casera.

Hongos salteados con espinaca, focaccia y queso de oveja.

Croquetas de garbanzo al estilo falafel con ensalada de castañas, pasas rubias, pimientos y berenjenas.

Lengua braseada con escabeche de papa y cebolla frita.

TODO ESO

Pesca del día con porotos blancos y fondo de tomates con puerro.

Ternera estofada con papas cocidas en su salsa.

Solomillo de cerdo, puré de batatas e hinojo y peras grilladas.

Cordero del día, puré de papas y compota de cebolla y alcaparras.

Arroz cremoso con frutos de mar y morrones asados.

Bife Ancho y gigante para compartir.

MUCHAS FELICIDADES

Helado de dulce de leche con galleta crocante de chocolate.

Tarta invertida de peras con helado de crema y miel.

Milhojas de batatas y peras, con chocolate y nueces.

Flan de caramelo y bananas frescas.

Helado de chocolate y almendras con sorbete frutal.

MAS FELICIDADES

Chandón Brut Nature.

Las Perdices Viognier Tardío.

Coirón Chardonnay Dulce Natural.

Zuccardi Malamado.


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Los esperamos en Urondo Bar.
Beauchef 1204. Reservas 4 9229671.
Abierto de Martes a Sábados de 20:00 a 1:00 hs.
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31 10 2010

https://urondobar.wordpress.com/carta/

Urondo Bar





Invierno Urondo

24 07 2010

Sopa de arvejas y langostinos:





Urondo Bar menú invierno 2010

14 07 2010

INVIERNO 2010

Entradas

Copetín Urondo
$31/45
Copetín Urondo “Especial”
$52
Plato de Fiambres de la casa
39/55
Plato de Quesos
$37/51
Sopa de Arvejas y Langostinos
$33
Hongos frescos con huevo frito
$29

Principales

Pesca del día en nuestra versión invernal o “Chupín”
$42/$45
Ossobuco braseado con tomates y polenta
$39
Cordero del día con puré de papas, verdeo y sésamo
$49
Milanesa de costillas de cerdo con Chucrut
$43
Lentejas salteadas con vegetales de estación
$39

Postres

Postre de chocolate con quinotos en almíbar
$25
Torta húmeda de limón y helado de café
$20
Cigarros de membrillo y masa fila con queso “Brie”
$21
Tarta invertida de peras con helado de canela
$22
Crema quemada de coco con bananas y dulce de leche
$20

Sobremesa

Nieport Porto “Ruby”/ Las Perdices Tardío 2007
$14 / $12
Té orgánico “Amarté”
$7





Copetin especial Urondo

10 06 2010

venga a probar el Copetín especial

la entrada auténtica de Urondo bar

en homenaje al antiguo Vermouth argentino

con muy ricos ingredientes