Recetas

Dátiles rellenos con Almendras:
Cortar una lámina rectangular de queso de oveja ( el chef usó un queso de pasta semiblanda de origen pampeano) y calentarla unos segundos en el horno, sin dejar que se funda mucho.
Rellenar los dátiles descarozados con una almendra cada uno y envolverlos con la panceta ahumada.
Dorar los dátiles envueltos en la panceta por unos segundos en la sartén.
Colocar sobre la lámina de queso semi fundido y decorar con brotes de arvejas y arrope de caña.
Se sirve tibio, salvo los brotes que van frescos al final.

Dáties rellenos con almendras

Dáties rellenos con almendras

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s




A %d blogueros les gusta esto: