Otoño 2011 en el Urondo Bar

10 04 2011

Comenzó el Menú de Otoño en URONDO BAR

Nueva temporada y nuevos insumos. Nuevas preparaciones buscando el sabor perfecto. La armonía siempre deseada entre platos, postres y vinos

A partir del mes de abril te esperamos para recorrer nuestro nuevo MENU DE OTOÑO.

Además todos los martes, seguimos con descorches sin cargo y degustación en las mesas de nuevas etiquetas que ingresan a la carta de vinos.

LOS PASOS PREVIOS

Copetín Urondo de siempre- tomates secos, aceitunas negras, hinojo confitado, repollo agridulce, remolacha y paté casero

Plato de quesos seleccionados- Queso Brie, Goya de pasta dura, chevrotin y queso de oveja.

Fiambres hechos en casa- Jamón cocido, Bresaola, Speck, jamón crudo y mortadela casera.

Hongos salteados con espinaca, focaccia y queso de oveja.

Croquetas de garbanzo al estilo falafel con ensalada de castañas, pasas rubias, pimientos y berenjenas.

Lengua braseada con escabeche de papa y cebolla frita.

TODO ESO

Pesca del día con porotos blancos y fondo de tomates con puerro.

Ternera estofada con papas cocidas en su salsa.

Solomillo de cerdo, puré de batatas e hinojo y peras grilladas.

Cordero del día, puré de papas y compota de cebolla y alcaparras.

Arroz cremoso con frutos de mar y morrones asados.

Bife Ancho y gigante para compartir.

MUCHAS FELICIDADES

Helado de dulce de leche con galleta crocante de chocolate.

Tarta invertida de peras con helado de crema y miel.

Milhojas de batatas y peras, con chocolate y nueces.

Flan de caramelo y bananas frescas.

Helado de chocolate y almendras con sorbete frutal.

MAS FELICIDADES

Chandón Brut Nature.

Las Perdices Viognier Tardío.

Coirón Chardonnay Dulce Natural.

Zuccardi Malamado.


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Los esperamos en Urondo Bar.
Beauchef 1204. Reservas 4 9229671.
Abierto de Martes a Sábados de 20:00 a 1:00 hs.
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Cata Johnnie Walker en Urondo

14 04 2010





Carta de verano Urondo

4 02 2010

Entradas

Calamar con papas y pimentón

$29

Copetín Urondo

$29/41

Plato de Fiambres de la casa

35/49

Plato de Quesos

$31/45

Morcilla, duraznos con albahaca y compota de cebolla

$25

Principales

Pesca del día con ensalada de morrones asados y berenjenas al limón

$41/$45

Entraña con ensalada de hojas verdes, lentejas y papas

$43

“Kebaps” de cerdo con chutney de ciruela, cebolla frita y mostaza

$41

Langostinos y vieiras con arroz yamanì, mango, coco y cebolla de verdeo

$49

Postres

Cremoso de chocolate con sorbete frutal

$22

Duraznos en almíbar con helado de dulce de leche y nueces pecàn

$19

Turrón de cacao amargo y avena con bananas especiadas

$20

Milhojas de maracuyá con merengue quemado

$20

Profiterol con helado de lima y ananás tibio

$20

Sobremesa

Viña Amalia Tardío 2007 / Las Perdices Tardío

$12

Rozes Porto “Tawny”

$14

Te orgánico “Amartè”

$ 7





Menú de Noche Buena en Urondo

16 12 2009

Como todos los años, el próximo jueves 24 de diciembre abrimos nuestras puertas para celebrar la Navidad junto a familiares y amigos.

Reservas anticipadas al: 4922-9671 o 15-52299563
Menú con platos y vinos: $ 230.
Menú sin bebidas: $ 150

Acompaña la Noche Buena: Bodega Viña las Perdices.

APERITIVO

Carrè de cerdo curado acompañado de higos con pomelo y rúcula.
Las Perdices Viognier 2009.

LOS PASOS PREVIOS

Langostinos con arroz aromatizado con coco, plátanos fritos y mostaza casera
Las Perdices Malbec 2007.

TODO ESO

Bife de chorizo con papas crocantes y chutney de cebollas.
Pesca del día y vieiras con verdes y verduras de estación.
Las Perdices Pinot Noir Reserva 2008.

MUCHAS FELICIDADES

Turrón de chocolate amargo y avena con shot de arándonos y Grapa.
Las Perdices Viognier Tardío 2008.

MÁS FELICIDADES Y BRINDIS

Pan dulce “Urondo”, frutos secos acaramelados y cerezas frescas.
Las Perdices Extra Brut.

Café Cabrales y línea de Té “Amarte”





Añosos Urondo

4 12 2009





Urondo selección de vinos

17 11 2009


Sebastián Koncurat





Salú, Urondo

9 11 2009

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