Otoño 2011 en el Urondo Bar

10 04 2011

Comenzó el Menú de Otoño en URONDO BAR

Nueva temporada y nuevos insumos. Nuevas preparaciones buscando el sabor perfecto. La armonía siempre deseada entre platos, postres y vinos

A partir del mes de abril te esperamos para recorrer nuestro nuevo MENU DE OTOÑO.

Además todos los martes, seguimos con descorches sin cargo y degustación en las mesas de nuevas etiquetas que ingresan a la carta de vinos.

LOS PASOS PREVIOS

Copetín Urondo de siempre- tomates secos, aceitunas negras, hinojo confitado, repollo agridulce, remolacha y paté casero

Plato de quesos seleccionados- Queso Brie, Goya de pasta dura, chevrotin y queso de oveja.

Fiambres hechos en casa- Jamón cocido, Bresaola, Speck, jamón crudo y mortadela casera.

Hongos salteados con espinaca, focaccia y queso de oveja.

Croquetas de garbanzo al estilo falafel con ensalada de castañas, pasas rubias, pimientos y berenjenas.

Lengua braseada con escabeche de papa y cebolla frita.

TODO ESO

Pesca del día con porotos blancos y fondo de tomates con puerro.

Ternera estofada con papas cocidas en su salsa.

Solomillo de cerdo, puré de batatas e hinojo y peras grilladas.

Cordero del día, puré de papas y compota de cebolla y alcaparras.

Arroz cremoso con frutos de mar y morrones asados.

Bife Ancho y gigante para compartir.

MUCHAS FELICIDADES

Helado de dulce de leche con galleta crocante de chocolate.

Tarta invertida de peras con helado de crema y miel.

Milhojas de batatas y peras, con chocolate y nueces.

Flan de caramelo y bananas frescas.

Helado de chocolate y almendras con sorbete frutal.

MAS FELICIDADES

Chandón Brut Nature.

Las Perdices Viognier Tardío.

Coirón Chardonnay Dulce Natural.

Zuccardi Malamado.


**************
Los esperamos en Urondo Bar.
Beauchef 1204. Reservas 4 9229671.
Abierto de Martes a Sábados de 20:00 a 1:00 hs.
***************

Anuncios




Invierno Urondo

24 07 2010

Sopa de arvejas y langostinos:





25 de Mayo en Urondo Bar

20 05 2010

El próximo 25 de Mayo de 2010, despues de los festejos del bicentenario, los esperamos en Urondo par aprobar un generoso locro con las recetas del Mayo de entonces. Los adeptos habituales al menú de platos del restaurante pueden elegir a la carta, pero recuerden que hay preparaciones especiales que a veces no se repiten.
Animarse esta bien. Homenajearnos también.
Los esperamos.

Beauchef 1204

49229671 / 1552299563





Postres otoñales Urondo

8 05 2010





Otoño Urondo

1 05 2010





Pesca del día Urondo

25 04 2010

Pesca del día con calabaza, zucchini y aceite de puerros





Paté de otoño Urondo

24 04 2010